福岡県福岡市中央区、天神南駅から歩いてすぐ。「博多 よし魚 渡辺通店（はかた よしうお わたなべどおりてん）」では、鮮魚店直営の居酒屋という強みを活かし、九州産を中心に、毎朝市場で買い付けられた新鮮な海鮮を全国から仕入れています。プロの高い目利きによって厳選されたそんな質の良い魚介を使った逸品は、どれも自信をもってお届けできるものばかり。もちろん海鮮料理以外にも、お酒に合うおつまみやお肉の炭火焼き、〆のラーメンなど、幅広いラインナップを揃えていますので、ぜひお好みの地酒とご一緒にお楽しみください。一人飲みやデート、女子会、接待、宴会など、地域の方のご利用はもちろん、観光や出張で県外からお越しの方のご来店もお待ちしています。
当店へお越しの際は、まずは人気の高い名物料理からぜひ。マグロのとろとウニを海苔で巻いて食べる「とろウニ巻」と、半熟煮玉子の上に新鮮なウニとイクラを載せた「半熟煮玉子 ウニイクラのせ」は、お酒にも合う贅沢な一口おつまみです。口に入れた瞬間から芳醇な旨味がふわりと舌の上に広がります。
※価格はすべて税抜きです。
大きなエビをごろっと贅沢に入れた熱々アヒージョは、美味しいだけでなく満足感も高く、男女問わず大人気の一品です。バゲットもご用意していますので、素材の旨味が染み出したオイルも余すことなくお楽しみください。
プチプチとした食感が病みつきになる子持ちコンブ。かつお節の優しい風味とほんのり広がる磯の香りがついついお酒をすすめます。
博多名物の一つであるゴマサバももちろんご用意しています。生のサバを胡麻ダレに漬け込んだ風味豊かなこの一品は、日本酒との相性が抜群です。
炭火で旨味を閉じ込めながら香ばしく焼き上げたお肉は、まさに絶品。脂が少なくあっさりとした風味の牛の希少部位“さがり”やジューシーでほど良い歯ごたえの九州産“地鶏”など、それぞれに異なるお肉本来の風味をお楽しみください。
お食事の締めくくりには、あっさりとした海鮮ラーメンをどうぞ。新鮮な魚介から引いた出汁で作るこちらの一杯は、磯の優しい風味とコクが、ほんのり酔った身体に心地よく染み渡ります。
お料理と合わせてお楽しみいただけるよう、当店では、寒北斗や繁桝、三井の寿などの博多の地酒をはじめ、全国各地の日本酒を取り揃えています。季節の限定酒やとらふぐのヒレ酒など、希少なお酒もご用意していますので、ぜひお好みの一杯で心地よい時間をお過ごしください。
※価格はすべて税抜きです。
※価格はすべて税抜きです。
